|
Jackson's Cake
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 4 eieren
250 gr zelfrijzende bloem
250 gr suiker
160 gr boter
2 pakjes vanillesuiker
sap van 1 sinaasappel
sap van 1 citroen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bewerk de boter gedurende ongeveer 30 minuten met de suiker en de eierdooiers tot gij een lichte homogene massa krijgt. Voeg er de gezeefde bloem bij en het stijf geklopt eiwit . Voeg het sap van de citroen en de sinaasappel bij, breng het deeg in een beboterde en met bloem bestoven vorm en zet in een op 180? voorverwarmde oven, gedurende 1 uur. Controleer met een breinaald of de cake voldoende gaar is.
|
|
|